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是否又到了下午茶时间，曲奇饼干是不错的选择约上三五知己的做法

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是否又到了下午茶时间，曲奇饼干是不错的选择约上三五知己

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食材清单加入采购清单

黄油 50

、

低筋面粉 150

、

白糖 50

、

糖分 10

、

鸡蛋 1

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好材料
步骤2/14 点击查看大图
将黄油，加入糖分和砂糖搅拌一下
步骤3/14 点击查看大图
然后再用打蛋器进行打发，这样子是为了在打发过程糖分和白糖不会溅出
步骤4/14 点击查看大图
接着，分三次加入鸡蛋，没加一次都要搅拌均匀才可添加
步骤5/14 点击查看大图
现在这个状态已经很蓬松
步骤6/14 点击查看大图
这部，加入低筋面粉用划十字的方向进行搅拌，或者上下拌匀法
步骤7/14 点击查看大图
拌均匀后，用硅胶勺子装到裱花袋里
步骤8/14 点击查看大图
将里面的空气挤压向前推最后拧紧，用剪刀剪个小口，准备裱花
步骤9/14 点击查看大图
准备好油纸放在烤盘上，烤箱调至170度预热10分钟左右
步骤10/14 点击查看大图
就这样慢慢的挤出花纹
步骤11/14 点击查看大图
放进烤箱175度15分钟
步骤12/14 点击查看大图
最后的几分钟就注意烤箱情况
步骤13/14 点击查看大图
做好了
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再来一张

小贴士

注意黄油和面粉的比例，还有每个人的烤箱温度情况都不一样

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-18

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