红烧南极鱼
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暑热难耐,胃口相对也差了好多,每天真不知道该吃些什么好。 带着儿子去超市转悠,看见超市里有卖一种南极鱼的,价格超级便宜。说真的我很少买海鱼,总觉得海鱼做不好很腥。 但海鱼一般都有丰富的鱼脂肪DHA 营养也高,萌小九也没见过海鱼,对海鱼很有兴趣。 于是称了几条。因为海鱼腥味较重,所以选择重口味做法。最后决定做红烧。 三条鱼,合计不到五元钱,是不是比咸菜还便宜呢 这种鱼刺少 营养丰富 味道也还不错。估计是因为第一吃,萌小九吃的很香。给孩子吃点各类海鱼,其实真的不错。
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
南极鱼
3条
、
姜
2片
、
葱
一小段
、
蒜
2瓣
、
八角
1个
、
桂皮
一小块
、
香叶
2片
、
良姜
1小块
、
白芷
一小块
、
灯笼椒
2个
、
啤酒
半罐
、
生抽
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/16
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做法:南极鱼 3条 去内脏 去腮 洗净备用
-
步骤2/16
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因为海鱼腥味较重,所以 调味料多一点啤酒一罐葱一小段切丝蒜2瓣切片姜2片灯笼椒2个八角一个良姜一块桂皮一小块白芷一片香叶2片
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步骤3/16
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锅中倒入适量的油,油热放入干料炒香
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2017-07-18
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