奶油冰棒--萌到不舍得吃的做法

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奶油冰棒--萌到不舍得吃

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昨天做了提拉米苏多出来一点奶油，处理余物，做两个萌萌的冰棒逗逗孩子吧。

食材清单加入采购清单

淡奶油 86g

、

牛奶 45g

、

巧克力 34g

、

糖 15g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
巧克力隔水融化，水温不能太高，以免水油分离
步骤2/11 点击查看大图
融化的巧克力装入裱花袋，放入熊爪模具中
步骤3/11 点击查看大图
放入冰箱，冷冻10分钟
步骤4/11 点击查看大图
奶油加糖打发到有纹路的状态
步骤5/11 点击查看大图
加入牛奶搅拌均匀，搅拌的时候最好翻拌，画圈的搅拌会产生气泡的
步骤6/11 点击查看大图
取出模具，插上冰棒棒子
步骤7/11 点击查看大图
倒入奶油牛奶的混合液。轻轻震几下，排除气泡。放入冰箱冷冻，我是隔夜的。具体没计算多少小时。
步骤8/11 点击查看大图
小心的脱模
步骤9/11 点击查看大图
笑脸冰棒也很萌
步骤10/11 点击查看大图
挤上巧克力酱。可以吃了
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喜欢的不要不要的

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

方子的量正好做了两个冰棒，我用的是展艺的硅胶模具。打发的奶油和牛奶混合时尽量翻拌，减少气泡的产生

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-18

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