心灵鸡汤原来是它!
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心灵鸡汤(Chicken Soup for the Soul)是这样的来由:在美国,感冒发烧是不看医生的。即使 厚着脸皮的去了,也是被医生快乐的赶回去静养,药是不给开的,因此全靠家庭护理。鸡汤就成了传统的灵丹妙药。每个妈妈不会做别的菜都要会做鸡汤,每人都有自己的鸡汤方子,每种鸡汤都会放一些面条类的主食。鸡汤富含营养,帮助增强抵抗力。鸡汤治愈生病的身体,心灵鸡汤安抚受伤的心灵。因此才有了那本书用心灵鸡汤来命名。 这个菜谱是四人份的。
食材清单
加入采购清单
鸡 (不包括内脏)
1整只
、
胡萝卜 (高汤/鸡汤面)
3根/2根
、
西芹 (高汤/鸡汤面)
3根/2根
、
大蒜头 (高汤/鸡汤面)
整半个/3瓣
、
洋葱 (高汤/鸡汤面)
1个/ 1/4个
、
百里香
5根
、
法国香叶
3片
、
盐
2茶匙
、
黑胡椒
2茶匙
、
通心粉
2量杯
烹饪步骤
-
步骤1/15
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先做高汤。主要食材如此,当然还有通心粉
-
步骤2/15
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大蒜拦腰切一半,胡萝卜西芹洋葱大刀稍切一下即可
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步骤3/15
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空锅一口,先放入鸡,再放入切好的食材,加水没过所有食材,再加入百里香和法国香叶,大火煮沸
步骤4/15
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发布于 2017-07-18
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