姜汁撞奶
生姜,众所周知,是我们日常烧菜不可缺少的一种配料,是辛辣口味,还带有一种奇特气道,所以没办法单独实用,甚至有些人都不喜欢闻这种味道,但是姜却是很好的东西,我们也是离不开它。 生姜不仅营养价值高,还是一种药食兼具的食材。姜具有的功效与作用很多,比如暖身,减轻手脚冰凉症状,减轻痛经症状,还可以增进食欲,化痰止咳,清热解毒等等,因而深受消费者喜爱。 生姜对女性来说算是宝贝,为了让女性朋友爱上这种味道,今天教大家做道甜品,既可以掩盖姜的辛辣味,又可以美美的吃上甜品,还不怕长胖,也能帮助暖暖身,活活血!祝愿大家都有一个健康的身体!
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步骤1/8
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把姜洗净去皮,纱布洗干净垫碗里,然后把姜用刨子刮成末
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步骤2/8
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把纱布封口,用手把姜汁挤出
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步骤3/8
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挤好的姜汁分两个碗装着备用
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步骤4/8
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锅里倒入牛奶,把奶粉放入搅拌均匀,稍微有点热了以后加入砂糖,接着搅拌,火不要太大,直到牛奶冒小气泡,关火
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步骤5/8
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牛奶煮好后,稍微放凉一点,大概80度左右,然后倒入之前备好的姜汁里
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步骤6/8
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牛奶倒好,用保鲜膜盖好,用牙签在保鲜膜上面插几个洞,上锅蒸
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步骤7/8
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蒸的时间自己掌握好,大概10分钟左右,不确定的话,可以稍微把碗斜着看一下,如果还有液体流出,说明还要继续蒸
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最后一步
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蒸好后,一勺下去,嫩滑可口!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-18
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