披萨
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步骤1/10
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准备以上食材,洗净备用
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步骤2/10
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芦笋青豆潮水两分钟备用
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步骤3/10
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蔬菜全部改刀,切好备用
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步骤4/10
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面粉加入,油,酵母,水75g,白糖盐,揉成面团,揉至光滑为止,然后盖上保鲜膜,静置待面团长大到原来的两倍大
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步骤5/10
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揉好的面团,盖上保鲜膜避免水分蒸发
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步骤6/10
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发酵好了。面团用手指戳一下,不回弹就好了
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步骤7/10
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把发酵好的面团抓起来,简单揉几下,排空面团里面的空气,表面光滑后,在此静置十五分钟
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步骤8/10
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烤盘刷少量橄榄油,面皮擀圆,放入烤盘,用叉子在面皮上戳无数洞
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步骤9/10
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然后撒上准备好的蔬菜,一层芝士,一层蔬菜,再一层芝士,烤箱200℃预热十分钟,然后200℃烤20分钟,拿出来,再撒上一层芝士,烤五分钟即可食用。
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最后一步
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成品图
1.蔬菜随意搭配,不喜欢的不加,喜欢的多加。
2.我家里没有披萨酱,所以冰皮没涂酱,超市商场淘宝都可以买到。
3.喜欢吃干一点的,多烤五分钟。每个家烤箱温度不同,视自家烤箱而定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-17
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