是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
西红柿土豆炖牛肉的做法 点击查看大图

西红柿土豆炖牛肉

浏览 2424133 · 收藏 9109 · 学做 12
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

寻找桃花岛

最近的天气太热，不爱做饭也不爱吃饭。但是又不能不吃，就吃点儿酸甜开胃，又方便的。 有几个小窍门，能缩短制作时间，且好吃： 1. 把牛肉切成小丁，用铁锅炖，能缩短炖的时间，且更容易入味。 2. 土豆丁分两次加入，第一次加入的部分炖至软烂，碾成泥，能使汤汁更粘稠起砂。第二次加入的炖熟即可，使口感更加丰富。 3. 加入山楂干和苹果丁，有酸甜的水果香气，营养更丰富，能使牛肉更容易炖烂，但是又比电压力锅做的有嚼头。 4. 收汁时也可以多留些汤汁拌饭。
食材清单 加入采购清单
牛肉 300克
、
西红柿 1个
、
土豆 1个
、
洋葱 半个
、
胡萝卜 30克
、
苹果 少许
、
山楂干 几个
、
植物油 2勺
、
盐 3勺
、
糖 1勺
、
料酒 1勺
、
生抽 半勺
、
白胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-17

换个做法

西红柿土豆炖牛肉的其他做法

西红柿土豆炖牛肉的相关分类

热菜 荤菜 家常味 瑞士卷 山楂 腌萝卜 更多

西红柿土豆炖牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许