全蛋海绵杯子蛋糕
口感绵软，色泽金黄超漂亮，归功于老家的土鸡蛋，小肚子挺得老高呢！用料少，做法也是超级简单，赶紧学起来！
-
步骤1/11
点击查看大图
备齐所有材料。
-
步骤2/11
点击查看大图
将牛奶和食用油混合用手动打蛋器搅打均匀备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
将1/3白砂糖加入全蛋液中，用打蛋器中速搅打。分3次加完，搅打过程中，全蛋会越来越浓稠，颜色逐渐变浅，逐渐出现花纹。当提起打蛋头器后，蛋液不会很快滴落，并且打蛋器在盆中画出的花纹不会很快消失即可。
-
步骤4/11
点击查看大图
将过筛的低筋面粉分三次加入到打好的蛋液中。翻拌手法：画Z字手法，速度要快，动作要轻，以免面糊起筋。
-
步骤5/11
点击查看大图
每一次都要将上次翻拌均匀再加入 。
-
步骤6/11
点击查看大图
加入牛奶和玉米油的混合物，加入柠檬汁，采用同样的手法快速翻拌均匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
将混合好的面糊倒入6连模的纸杯中，震出气泡，烤箱预热180度，20分钟。此款份量可以装1个6连模和2个长型磅蛋糕模。
-
步骤8/11
点击查看大图
出炉。
-
步骤9/11
点击查看大图
成品图。
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
土鸡蛋口感色泽都非常好，但是腥味比较重，建议加入浓缩柠檬汁或者橙汁中和腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-17
全蛋海绵杯子蛋糕的其他做法
全蛋海绵杯子蛋糕的相关分类
全蛋海绵杯子蛋糕的相关推荐
-
虾仁蔬菜饼，健康又美味
880999人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42399920人看过 -
8寸全蛋海绵蛋糕，木糖醇版
158738人看过 -
海绵杯子蛋糕
253248人看过 -
河南烩面
1198671人看过 -
全蛋海绵杯子蛋糕
32916人看过 -
海绵杯子蛋糕
246083人看过 -
番茄鸡蛋烩面
107971人看过 -
山药紫薯甜心
3234774人看过 -
蝶豆花千层
806822人看过 -
奶香椰蓉月饼～椰香浓郁，超级诱人
486601人看过 -
日式抹茶美浓
247515人看过
