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【博仕吃鸡法】红烧鸡块怎么做？

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鸡博仕

红烧鸡块是常见的一道川菜，对用料和炒制工艺要求都十分严格。不过如果作为一道家常菜的话，对炒制工艺没有太大的要求，只要选取一只鸡味香浓、肉质细嫩的散养土鸡，再加入各种材料即可做出一道美味的红烧鸡块了。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
土鸡 半只
、
食盐 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
八角 适量
、
花椒 适量
、
桂皮 适量
、
小米椒 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
调和油 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-07-17

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