宝宝辅食之胡萝卜肉末蒸蛋
说起蛋羹，可是宝宝们的最爱， 很多宝宝不爱吃辅食，但唯独喜欢吃鸡蛋羹 蒸鸡蛋的做法很简单，早餐做起来也省时省力。
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1.食材准备：鸡蛋一个，猪里脊肉20克，胡萝卜20克。胡萝卜可以替换成其它蔬菜，如西蓝花，青菜，黄瓜等。
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鸡蛋打散
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将打散后的鸡蛋过筛，这样鸡蛋才会更嫩滑。
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往过筛后的蛋液里加入大概1.5-2倍的温水。搅拌均匀一般一个鸡蛋大概60克，家里如果没有厨房秤，可以用宝宝喝的水杯量取90毫升左右的温开水。
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胡萝卜洗净，去皮，先擦丝，再切碎。
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猪里脊肉剁碎，加入少许淀粉，食用油搅拌均匀。1岁以上宝宝可以加少许盐调味，食用油最好用核桃油或亚麻籽油。
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.热锅倒一点点油，开小火，将里脊肉炒至变色，然后加入胡萝卜，继续翻炒几下就可以了。
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盛出冷却备用
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待胡萝卜肉末冷却后，将其倒入蛋羹里，搅拌均匀
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把搅拌均匀的鸡蛋羹放到蒸锅上，中小火蒸12分钟左右。或放到电饭煲里和饭一起蒸煮
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最后一步
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蒸好的蛋羹晾凉后就可以给宝宝吃了，拌饭特别好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-16
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