独茄子
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在盛夏的时候,今天这道茄子既清香,又少油,可口营养,不荤不腻,制作简单。
食材清单
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圆茄子 一个
、
黄豆 100克
、
大料 一个
、
花椒 10粒
、
油 少许
、
酱油 适量
、
盐。 适量
、
葱 一根
烹饪步骤
-
步骤1/6
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把茄子洗净,不要去皮,切成l厘米左右的方丁。
-
步骤2/6
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黄豆提前泡好。锅里放少许油,把茄子黄豆直接放入锅中,小火不停地煸炒。
-
步骤3/6
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放入适量酱油、盐、水,直到把茄子炒干水份,黄豆熟了为止。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-07-16
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