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枸蛋丝瓜的做法

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枸蛋丝瓜

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7.16 这是一个丝瓜搁盐腌了炒屋外烟雨碗内晴的故事……没有错就是碗呀～好喜欢下雨啊，如果不用加班就更好了 _(:3 」∠)_

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29克
16克
16克

379
千卡

这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

枸杞

、

鸡蛋

、

丝瓜

、

葱

、

姜

、

蒜

、

油

、

盐

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
拿根丝瓜摸俩蛋
步骤2/19 点击查看大图
丝瓜去皮切一切，看情况撒点盐
步骤3/19 点击查看大图
扒拉扒拉搁那儿，先不用管它
步骤4/19 点击查看大图
鸡蛋磕碗里，加点料酒撒点盐
步骤5/19 点击查看大图
哐哐打散
步骤6/19 点击查看大图
锅里搁点油，烧温了倒鸡蛋
步骤7/19 点击查看大图
小火稍微煎一会儿，看着底下基本上定型了，拿筷子划拉成鸡蛋块块
步骤8/19 点击查看大图
关火扒拉出来，顺手切点葱姜蒜
步骤9/19 点击查看大图
锅里看心情补点油，开火烧热扔姜蒜
步骤10/19 点击查看大图
扒拉香了扔点葱
步骤11/19 点击查看大图
稍微一扒拉，丝瓜沥一下水扔进去
步骤12/19 点击查看大图
中小火扒拉一会儿，看情况搁点儿水
步骤13/19 点击查看大图
扒拉到丝瓜软叽叽的把鸡蛋扔进去
步骤14/19 点击查看大图
顺手撒点枸杞
步骤15/19 点击查看大图
扒拉匀揪一块尝尝，看要不要补点盐和糖
步骤16/19 点击查看大图
没啥问题了就可以关火盛出来啦～
步骤17/19 点击查看大图
丝瓜甜甜咸咸的，一咬一咕嘟水
步骤18/19 点击查看大图
鸡蛋嫩嫩的带点丝瓜香/汤
最后一步点击查看大图
来，张嘴～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-16

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