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蒜蓉凉拌茄子

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Coco婷婷

蒜蓉凉拌茄子，不油腻，是一种健康的烹调方式。将茄子蒸熟，撕成条，捣点蒜泥，加点香油，淋上酱汁，美味。
食材清单 加入采购清单
茄子（紫皮，长） 1条
、
蒜头 3瓣
、
葱 1根
、
盐 1/4匙
、
白砂糖 少量
、
生抽 1匙
、
老抽 5滴
、
芝麻香油 少量
、
食用油 适量
、
清水 半碗
烹饪步骤
小贴士

撕茄子尽量让每条都带皮，这样吃起来更有口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-16

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