尖椒溜肥肠
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步骤1/11
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买来的熟肥肠切段。我买的稻香村的，很烂乎。
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步骤2/11
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葱姜蒜准备好，蒜末多一些。
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步骤3/11
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尖椒切滚刀块。
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步骤4/11
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油烧热，可以少放点，因为肥肠还会出油。
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步骤5/11
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放几粒花椒小火炸一下，把花椒捞出。放葱姜蒜炒香。
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步骤6/11
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放入肥肠翻炒，炒出油。再放半勺老抽两勺生抽，半勺白糖。
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步骤7/11
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放入尖椒一起翻炒。
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步骤8/11
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放入一勺醋。
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步骤9/11
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倒入事先准备好的水淀粉。
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步骤10/11
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快出锅前放入生蒜末翻炒均匀。
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最后一步
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成品，味道棒极了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-16
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