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荷塘小炒的做法

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荷塘小炒

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0基础大杂烩

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10-30分钟 | 配菜(中级)

藕

、

荷兰豆

、

黑木耳

、

胡萝卜

、

盐

、

生抽

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/4
藕、和萝卜切片，黑木耳泡发后捞出，荷兰豆去筋。
步骤2/4
热锅倒油，所有材料一起倒进去，炒一会儿后加盐、酱油和一点水，一直烧到熟。（水不够可以再加，别一次到多了。）
步骤3/4
关小火，淀粉加水化开，倒入锅中炒匀。
最后一步
盛盘开吃

小贴士

大杂烩，简单快手好看好吃不长肉。调味料不知道多少合适的话，可以一点点加，以免太咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-16

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