开胃橙子果酒
春节不能少了酒，除了名贵的酒之外，自己也可以酿天然果酒。 做法并没有想的那么难，反而很简单。 刚好橙子的旺季，就用橙子来酿酒吧！
-
步骤1/7
点击查看大图
酒本身的风味与酒精的浓度都会影响果酒的香醇度，所以选择无色，无特殊味道的谷物酒，这里我用的是高粱酒。现在是橙子的旺季，选用橙子做果酒特别合适。
-
步骤2/7
点击查看大图
橙子可以用柳橙。橙子皮用盐搓洗干净，不喜欢皮的，可以直接不用。洗干净的橙子，要把表面的水份完全风干或晾干。不能有水份。
-
步骤3/7
点击查看大图
刀和砧板也要无油无水。先把橙子两头去掉，把橙子皮切成几份，再撕下来。
-
步骤4/7
点击查看大图
橙子切成厚度2厘米的片状。
-
步骤5/7
点击查看大图
做酒的容器我用的是玻璃瓶。瓶子要上锅蒸，消毒。然后一层橙子，一层冰糖，最后在上面放上橙皮
-
步骤6/7
点击查看大图
最后倒入高粱酒。
-
最后一步
点击查看大图
盖子盖子密封保存。1星期后冰糖完全融化。放到阴凉处3个月后，取出橙皮，丢掉不要。在继续酿1-2个月熟成，酒味会更香浓。
酿好后，开封滤渣装瓶饮用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-09
橙子果酒的相关分类
橙子果酒的相关推荐
-
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10106313人看过 -
苹果酒
161302人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11666805人看过 -
#餐桌上的春日限定#椒盐濑尿虾(椒盐皮皮虾)
5419871人看过 -
米其林“奶香土豆泥”馋哭小朋友
2379433人看过 -
椰蓉馅（爱和自由配方）
537052人看过 -
秋季必备止咳化痰润肺的冰糖枸杞炖雪梨糖水
663607人看过 -
养颜美味的缤纷水果茶
271621人看过 -
简单的蒜香排骨（空气炸锅/烤箱版）
1151559人看过 -
年夜饭菜单｜外酥里嫩的的茄汁豆腐，吃起来比肉还香，给肉都不换
660812人看过 -
#餐桌上的春日限定#家庭版KFC土豆泥
5748946人看过 -
干煸五花肉杏鲍菇
16934954人看过
