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火腿杂蔬沙拉：荤素搭配的轻食的做法

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火腿杂蔬沙拉：荤素搭配的轻食

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今天，在“素食趣”的公众号读到一篇文章《冯小刚：吃素，就是爱自己》，文中提及冯导说，“有人说，幸福的三要素是有事做，有人爱，有希望。其实我觉得，一切幸福只基于一件事：爱自己。爱自己的关键就是有个棒棒的身体，而养出一个棒棒的身体很简单——吃素食。”我不是素食主义者，但越来越觉得饮食结构若以蔬果为主，肉类海鲜为辅，吃得更舒服更自在。我更推崇轻食，清淡爽口的鲜食概念。我们家的晚餐越来越简单，有的时候，我们的晚餐就是一份沙拉，但沙拉里面会有玉米、土豆等粮食作物，再根据时节，加上时鲜的蔬果，有时也会加点火腿之类的，给自己一份荤素搭配的火腿杂蔬沙拉。

食材清单加入采购清单

玉米粒 100g

、

火腿肠 2根

、

包菜 1/4个

、

苹果 1个

、

盐适量

、

千岛酱适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好玉米粒；
步骤2/12 点击查看大图
煮开水，下玉米粒；
步骤3/12 点击查看大图
将玉米粒烫熟，沥干水分待用；
步骤4/12 点击查看大图
煮开水，下火腿肠；
步骤5/12 点击查看大图
将煮过的火腿肠切成薄片；
步骤6/12 点击查看大图
包菜用盐水浸泡15分钟，用清水冲洗干净；
步骤7/12 点击查看大图
沥干水分，切成包菜丝；
步骤8/12 点击查看大图
苹果削皮，切丁，用淡盐水浸泡；
步骤9/12 点击查看大图
取出苹果丁，沥干水分；
步骤10/12 点击查看大图
将所有处理好的食材放进料理碗；
步骤11/12 点击查看大图
加入千岛酱；
最后一步点击查看大图
拌匀即可开吃。

小贴士

不下千岛酱也可以的，如果为了减肥，最好少下千岛酱之类的沙拉酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-15

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