火腿杂蔬沙拉:荤素搭配的轻食
今天,在“素食趣”的公众号读到一篇文章《冯小刚:吃素,就是爱自己》,文中提及冯导说,“有人说,幸福的三要素是有事做,有人爱,有希望。其实我觉得,一切幸福只基于一件事:爱自己。爱自己的关键就是有个棒棒的身体,而养出一个棒棒的身体很简单——吃素食。”我不是素食主义者,但越来越觉得饮食结构若以蔬果为主,肉类海鲜为辅,吃得更舒服更自在。我更推崇轻食,清淡爽口的鲜食概念。我们家的晚餐越来越简单,有的时候,我们的晚餐就是一份沙拉,但沙拉里面会有玉米、土豆等粮食作物,再根据时节,加上时鲜的蔬果,有时也会加点火腿之类的,给自己一份荤素搭配的火腿杂蔬沙拉。
21克
26克
124克
764
千卡
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步骤1/12
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准备好玉米粒;
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步骤2/12
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煮开水,下玉米粒;
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步骤3/12
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将玉米粒烫熟,沥干水分待用;
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步骤4/12
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煮开水,下火腿肠;
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步骤5/12
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将煮过的火腿肠切成薄片;
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步骤6/12
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包菜用盐水浸泡15分钟,用清水冲洗干净;
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步骤7/12
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沥干水分,切成包菜丝;
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步骤8/12
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苹果削皮,切丁,用淡盐水浸泡;
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步骤9/12
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取出苹果丁,沥干水分;
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步骤10/12
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将所有处理好的食材放进料理碗;
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步骤11/12
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加入千岛酱;
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最后一步
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拌匀即可开吃。
不下千岛酱也可以的,如果为了减肥,最好少下千岛酱之类的沙拉酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-15
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