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萝卜干炒肉末的做法

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萝卜干炒肉末

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一道小时经常吃的菜，但是我已经升级了，加了肉末特别好吃，非常美味，

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萝卜干 1袋400g

、

肉末 1小碗（160g）

、

小葱 2根

、

白砂糖 1/2茶匙

、

啤酒适量

、

豆瓣酱适量

、

蒜末适量

、

辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉末是超市买来绞好的，分小包冰着，就是为了不买菜的时候拿出来，算切细，萝卜干切碎，热锅倒油，放入蒜末，辣椒油炸，倒入肉末
步骤2/5 点击查看大图
油炸一会，加入细盐，啤酒，肉末用铲子倒开，别一大块一大块的，不好吃了，
步骤3/5 点击查看大图
加入酱油，豆瓣酱，小火，入味炒熟，炒均匀，
步骤4/5 点击查看大图
加入萝卜干，加入糖，小火炒，萝卜干不宜多炒会变软不好吃的，如果喜欢辣的可以多加，看个人
最后一步点击查看大图
加入葱花，为了点缀，嘻嘻，你懂得，不喜欢吃可以不加，等下吃馒头夹萝卜干喽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-15

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