芒果思慕雪
夏天可能也就这些有颜值又营养的小东西比较吸引人了吧~芒果稍微选大一点,成熟一些的,不然会酸,上面装饰的水果可以自己选择
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步骤1/6
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其中一个芒果洗干净,两侧切开,用刀划成图片上那样,也可以直接去皮,把果肉切块
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步骤2/6
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把芒果肉挖出来放盘子或者碗里,放到冰箱冷冻6小时,冷冻久一点会更浓稠,不过冷冻太久果肉会冻在一起,不好挖,所以还是合适的时间就好
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步骤3/6
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来做一朵芒果花,另外一个芒果,去皮,用削皮刀小心的削下芒果肉,要薄一点,然后一片一片卷起来,大概四片就够了,剩余的芒果肉可以切块一起冷冻,这样打出来的芒果泥会更浓稠,放这朵花上去的时候才不会因为太稀而沉下去
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步骤4/6
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冷冻好的芒果肉取出和酸奶一起倒入料理机
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步骤5/6
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开启开关打成泥
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最后一步
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装盘,摆上装饰水果,红色的几朵花是西瓜,用花朵的模具压出来的,如果没有可以省略掉
酸奶最好买浓稠型的,不然打出来的会不够浓稠,当然,如果不做这些装饰,稀一点儿也没事
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-15
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