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老醋焖茄子

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今天菜菜屋的心情晴转多云,做了这么久的菜很少被家人嫌弃,但是今天的这道茄子却被家人说丑到哭,期待的心瞬间跌落至谷底。但是开饭之后360度大转弯,因为大家都争着吃,最后一扫而光。顿时汗颜。。。。。。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】 不得不承认,菜亦如人。人不可貌相,菜亦不可貌相。可是偏偏我们又是一个生活在看脸的时代,高颜值就是加分,加分,加分。 没有颜值就没有未来吗,没有颜值就没有出路吗。可是有些人明明可以靠脸吃饭,但是却选择了靠才华吃饭,这样的人更让人敬佩。 菜菜屋一直深信一道美味佳肴,遵循天时地利人和,应时、应季、应人。享用美食,不仅讲究色、香、味、形、器,还要讲究一个心情。人对了,心情对了,菜就是锦上添花。 今天的这盘茄子,虽然颜值不高,但是味道却很正,醋意浓郁,开胃下饭。
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烹饪步骤
小贴士

1.茄子选粗一点的,以免油炸后茄子缩水变小 2.根据个人口味决定陈醋的量

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-07-15

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