青瓜鸡蛋肉松米饭卷
适合夏天吃的米饭卷哦!
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步骤1/13
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准备好食材。肉松里拌入少许海苔和白芝麻,大米里可适量加入一些糯米。
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步骤2/13
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先煮米饭(如果不添加糯米的,水量可比平时略多一点点),同时备好竹帘和油纸(也可用保鲜膜代替)。
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步骤3/13
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平底锅小火煎好鸡蛋皮,不用放油哦。
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步骤4/13
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鸡蛋皮切成条
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步骤5/13
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青瓜洗净去皮,切成条,长度比竹帘宽略短一些。
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步骤6/13
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米饭煮好了,盛到碗里。
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步骤7/13
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竹帘上铺上油纸(比竹帘要大一圈边),先撒上黑芝麻,再铺上米饭,压平。
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步骤8/13
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依次摆入青瓜条、鸡蛋条、肉松,再挤入番茄沙司。
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步骤9/13
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卷起来
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步骤10/13
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两头扭起来
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步骤11/13
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同样的方法再做第二个
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步骤12/13
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中间切开,就OK了哦!
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最后一步
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开吃啦!清爽的口感,很适合夏天哦!
喜欢口味重一点的,可自行加入其它食材,或增加调味料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-14
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