蜜桃酸奶冻
冰凉的酸奶与酸甜的黄桃肉混合在一起，吃起来真的酸甜可口，而且果冻的口感更是Q弹爽口，细品之下满口余香。
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步骤1/5
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吉利丁片提前处理：吉利丁片剪成小片（利于泡软），用吉利丁片用量的5倍的水淹过材料，直至泡软。
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步骤2/5
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将罐头黄桃切成小丁。
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步骤3/5
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牛奶小火加热（不用到沸腾的状态），加入细砂糖，煮至融化后即可关火。
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步骤4/5
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迅速加入软化好、沥干水分的吉利丁片，快速搅拌至其完全融化。
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最后一步
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冷却后加入原味酸奶、黄桃丁拌匀。倒入杯中，放入冰箱中冷藏3小时以上。
1.吉利丁片要先用到冷水或者冰水软化再放入牛奶中融化。
2.也可以将黄桃换成喜欢的水果，但最好是软质的，例如芒果这样的，口感会跟酸奶冻更融合。
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发布于 2017-07-14
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