吮指鸡翅,好吃到停不下来
超简单便捷的一道烤箱菜,做法简单,味道确很不简单哦~浓香、多汁、香嫩…… 腌鸡翅我用了市售的新奥尔良鸡翅腌料,但是仅仅是腌料还是不行的哦,我改良过了~味道会出乎意料~
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步骤1/8
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鸡翅中洗净,背后用刀划三条
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步骤2/8
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反过来正面用牙签戳上孔,便于入味
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步骤3/8
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洋葱切丁,大蒜切细,姜切片,放入大碗中,倒入新奥尔良腌料,倒入适量玉米油、蚝油
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步骤4/8
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搅拌均匀,太干的话可以加一点点清水
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步骤5/8
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把鸡翅放进去滚一圈,保证鸡翅全部沾上腌料酱,然后重要步骤来啦,戴上一次性手套,给鸡翅们做一个马杀鸡吧,按摩10分钟,再封上保鲜膜静置2小时以上
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步骤6/8
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腌好的鸡翅放入烤盘内,烤箱预热200度,上下火,25分钟
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步骤7/8
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中途需要取出再刷上剩下的腌料酱汁,再放入继续烤
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最后一步
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趁热开吃吧~真的完爆k爷爷什么的
给鸡翅按摩的环节一定不能少哦~这样肉质会很嫩很可口~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-14
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