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占地留着的做法

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占地留着

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适合新手的一款芋圆做法。

食材清单加入采购清单

紫薯若干

、

木薯淀粉适量

、

糖适量

、

红薯若干

、

芋头若干

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
材料备齐。
步骤2/11 点击查看大图
分个蒸好。
步骤3/11 点击查看大图
压成细泥！
步骤4/11 点击查看大图
压好的细泥分别装好。
步骤5/11 点击查看大图
薯泥里加入木薯淀粉和糖，视含水量不同，如果偏干适当加点点水揉成团。
步骤6/11 点击查看大图
均匀的面团。
步骤7/11 点击查看大图
搓成长条切段。
步骤8/11 点击查看大图
这是切好的芋圆生胚。
步骤9/11 点击查看大图
烧一锅水，水开后放入芋圆，煮至上浮再继续煮两分钟，捞出入冷或冰水冷却，给芋圆变Q的过程。
步骤10/11 点击查看大图
煮好的芋圆。
最后一步点击查看大图
加入喜欢的配料，爱怎么吃就怎么吃，是不是很简单啊？

小贴士

新手一学就会。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-14

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