西兰花香肠蒸面包
不用烤箱也能做出松软的蒸面包,而且比烤箱做的更好吃,就是这款西兰花香肠蒸面包。红绿搭配,吸引眼球,轻易地就勾起你的食欲。
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步骤1/9
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西兰花切末状,香肠切5毫米厚圆片。两者皆预留少量装饰用
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步骤2/9
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将鸡蛋和砂糖用打蛋器搅拌至浓稠状
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步骤3/9
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倒入牛奶混合
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步骤4/9
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加入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀
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步骤5/9
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加入色拉油和盐搅拌均匀
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步骤6/9
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加入西兰花和香肠略微搅拌
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步骤7/9
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将面糊倒入烤杯模具中,约8分满,再把装饰用的西兰花和香肠轻按在面糊上
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步骤8/9
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将水倒入锅中,高度约为模具的一半,煮沸后放入烤杯模具,中火蒸15分钟即可
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最后一步
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香肠和西兰花永远是绝配
1.鉴定面包是否蒸熟的方法,就是将竹签插入蛋糕中央,若没有粘上面糊即表示蒸好了。
2.如果用纸制模具,务必使用隔水蒸锅或者将其放入模具或陶器内。
3.如果模具在锅中晃动,可以在锅底铺上一层布再放模具。
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发布于 2017-07-14
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