酸辣土豆丝
广州天气越发的热,一家子一点胃口都没有,都想吃酸辣的东西,酸辣土豆丝比较下饭,经济实惠,只要3块钱就解决了
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步骤1/14
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土豆去皮切丝,粗细自己喜欢就好
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泡入清水中浸泡5分钟,去除土豆淀粉
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泡好土豆冲洗干净,滤干水分备用
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步骤4/14
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干辣椒剪小段、姜切丝、葱切段、蒜切碎
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锅烧热倒入适量油,放入干辣椒、葱段、姜丝、蒜一起爆出香味
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步骤6/14
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加入土豆一起翻炒片刻
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步骤7/14
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倒入2勺醋一起翻炒
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步骤8/14
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加入少许白砂糖
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步骤9/14
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倒入少许生抽调味、调色
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步骤10/14
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加入一小勺盐
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步骤11/14
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出锅前淋少许香油调味
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步骤12/14
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撒上葱花装盘
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步骤13/14
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超级下饭的酸辣土豆丝就好了
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最后一步
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成品图
酸辣土豆丝炒下饭,我家孩子今天晚上吃了三碗米饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-13
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