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宫保鸡丁的做法

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宫保鸡丁

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最近爱上了鸡肉

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鸡胸肉一块

、

胡萝卜一段

、

黄瓜一段

、

花生米少许

、

小红椒一根

、

大葱一段

、

干辣椒若干

、

花椒少许

、

酱油适量

、

醋少许

、

白糖少许

、

生粉适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡肉洗净切小块，胡萝卜、黄瓜洗净切丁。
步骤2/6 点击查看大图
锅里放油，油热后加入干辣椒和花椒。
步骤3/6 点击查看大图
待干辣椒和花椒炒香，倒入鸡块，鸡块炒黄后盛出。
步骤4/6 点击查看大图
倒入小红椒、葱段和胡萝卜丁，不断翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
待葱段炒熟，倒入黄瓜丁、去皮的花生米和之前炒好的鸡块，然后倒入调好的料汁（酱油、醋、白糖、生粉、盐）。
最后一步点击查看大图
大火翻炒几分钟后盛出。

小贴士

因为我家干辣椒不辣，才另外加了一根小红椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-13

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