奶香酥排包
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步骤1/16
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把主料都放入和面机里和40分钟,除黄油(先和20分钟,后20分钟放黄油)
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步骤2/16
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和面出手膜
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步骤3/16
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放入烤箱发酵2倍大小
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步骤4/16
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等它慢慢变大是不是很神奇
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步骤5/16
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最后发的超级大有2.5倍的时候最完美
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步骤6/16
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然后再揉成一小团,让它醒10分钟(每个大概30g样子)
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步骤7/16
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擀成牛舌样子
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步骤8/16
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从上往下卷起(照片角度没调整,凑合一下哈)
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步骤9/16
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再入烤箱进行2次发酵
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步骤10/16
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够大吧
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步骤11/16
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刷上牛奶
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步骤12/16
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洒上香酥粒。烤箱预热上火160度,下火140度烤15分钟(温度时间根据自己家的烤箱调节哈)
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步骤13/16
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浓浓香味的排包出炉啦
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步骤14/16
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还拉丝的哦
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步骤15/16
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这盘是加了丘比酱和杏仁片
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最后一步
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好吃一起分享。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-12
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