青椒饺子
今天入伏,得吃饺子。天太热,但包饺子对我来说是快手菜,肉馅现成的(我每次买肉5、6斤,一部分自己打馅,一部分切小块够一盘菜备用),饺子皮现买,懒人用料理机打菜,包就更快了,40多个饺子十几分钟就得,有饭有菜省事了
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步骤1/7
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青椒洗净去蒂去籽焯水过凉后料理机打碎,挤出水份
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步骤2/7
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木耳焯水,料理机打碎,姜切末
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步骤3/7
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肉馅放酱油调味后分次加水向一个方向搅拌使其上劲,我加的是碎青椒挤出的水
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步骤4/7
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肉馅上劲,把青椒、木耳、姜末放入,加油、盐、蚝油、虾皮味素调味
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步骤5/7
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朝一个方向拌均
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步骤6/7
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包好了
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最后一步
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熟啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-12
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