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培根意面和奶油的舌尖碰撞的做法

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培根意面和奶油的舌尖碰撞

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意面配培根是我最喜欢的搭配，培根的肉香配合着意面堪称完美。再加上牛奶奶油做辅助，仿佛一场美味大冒险，在舌尖碰撞，撞出那令人着迷的口感与味道

食材清单加入采购清单

意大利面 2人份

、

培根 2片

、

黄油适量

、

现磨胡椒适量

、

盐适量

、

玉米适量

、

糖适量

、

牛奶适量

、

淡奶油适量

、

面粉

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
培根切条
步骤2/7 点击查看大图
玉米跟糖用水煮开，玉米捞出来备用
步骤3/7 点击查看大图
待水开，把意面放进去，加点盐，煮9分钟
步骤4/7 点击查看大图
放入一小块黄油，待黄油融化后，放入培根，煸炒到培根表面微微金黄
步骤5/7 点击查看大图
放入意面和玉米[噢对了意面捞起来备用的时候不要直接放在旁边。要放在凉白开里，不然会黏住]
步骤6/7 点击查看大图
放入牛奶和淡奶油[牛奶和淡奶油比例[1:1]尽量刚好盖过意面。然后再慢慢煮干，这样汁才会被意面吸收。吸收差不多时把面粉和水调开，加入面中一起煮，面会变得粘稠。不用太多。
最后一步点击查看大图
完全吸收后，加点现磨胡椒拌一拌，就可以关火出锅了。我还在旁边放了一点烤面包当摆盘[不得不说，烤得表皮酥脆的面包配起意面超级棒]

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-11

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