网红消暑布丁,改良成宝宝的辅食也很不错!
夏日小布丁 参考月龄:12个月以上 天气越来越热了,冰饮自然不可少,那么对于宝宝来说,可以吃冰的、冷的东西吗?冰的自然不建议,但凉的一些消暑食物还是可以添加的,能缓解宝宝身体的燥热。身体舒服了,自然胃口也会好起来,今天黄妈给大家推荐一道网红食谱夏日小布丁,做法也非常的简单,只需要用到红薯、配方奶和淀粉,搅拌一下,煮一煮收干水分,定定型就可以啦!
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步骤1/12
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首先我们准备好需要的食材
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步骤2/12
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红薯切成小块,放入辅食机中蒸至软烂,取重70克。
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步骤3/12
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将红薯、配方奶、淀粉倒入辅食机中,搅拌细腻。
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步骤4/12
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搅拌好的红薯泥倒入平底锅,再开小火熬制。
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步骤5/12
熬至粘稠就可以出锅了。
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步骤6/12
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筛入容器中。
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步骤7/12
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平表面,放置一旁冷却。
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步骤8/12
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冷却后盖上保鲜膜,冰箱冷藏2小时。
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步骤9/12
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冷藏好定型后取出,倒扣冷却脱模,大概过个十来分钟就自然脱模了。
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步骤10/12
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切成宝宝一手抓的大小,就可以了~请原谅我老是切成这样的小方,麻麻们也可以切成小长条啦!
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步骤11/12
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同理可以做出红色的火龙果小布丁和奶香小布丁。
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最后一步
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想不想来一颗呢~O(∩_∩)O~
TIPS:辅食小贴士
1添加の小要领
● 这道辅食的口感软糯丝滑,宝宝最好在妈妈的看护下食用,以免噎着。
● 食材中的配方奶,1岁以上可以替换成鲜牛奶,2岁以上可以替换成盒装的纯牛奶。
2黄妈说...
这个小布丁要放入冰箱冷藏2小时才能定型,宝妈们可以直接享用,但给宝宝吃,需要取出后先放置室温回温后再食用。因为宝宝的肠胃功能还没有完全健全,吃多了冰冷的食物容易使肠胃受到刺激,影响胃的消化杀菌功能。此外,一般宝宝的胃黏膜都非常娇嫩,很容易造成"冷食性胃炎",宝宝会出现腹胀、恶心、呕吐、消化不良等症状。
3黄妈爱叨叨
1-熬制红薯泥的时候一定小火,而且要不停的搅拌,不然容易糊锅。
2-熬好的状态可以参考步骤中的4的状态。
3-再次强调下,冷藏定型后宝妈们要偷偷享用,以免宝宝看到~^_^~给宝宝吃的要放置回温后再添加哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-11
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