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芝士土豆泥恋培根周三的做法

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芝士土豆泥恋培根周三

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每天一道快手早餐，恋上夏天，美好的一天从美味早餐开始。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

培根 3片

、

土豆 1个

、

马苏里拉芝士条 50g

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

牛奶 200ml

、

燕麦 30g

、

柠檬 15g

、

黄油 10g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将锅不放油烧热，放入三片培根肉，煎熟，期间肉变色变皱翻面继续煎。煎好后切成适量大小装盘，撒你适应口味的胡椒粉。
步骤2/5 点击查看大图
锅内继续放入10g黄油加热。
步骤3/5 点击查看大图
融化后加入芝士碎翻炒，待其溶化加入土豆泥搅拌，依次加入两汤匙牛奶，少许盐，少许胡椒翻炒。再盖上一层芝士条，翻炒至可拉丝状态关火装盘。（土豆泥是前一个晚上做好放冰箱待用，土豆泥做法超简单，水烧开后放入一颗土豆，煮到筷子可以穿透即可。取出去皮，放入碗中用勺子压成泥，放入冰箱）
步骤4/5 点击查看大图
切两片柠檬，可根据口味挤到培根或者土豆泥上。剩余牛奶倒入麦片。
最后一步
开吃！用叉子叉进培根肉卷一圈土豆泥，好吃爆表！

小贴士

注意火要中小火否则会把肉和芝士煎糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-11

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