可可纸杯蛋糕
女儿说,我也想有童年的味道~那么你喜欢的是什么味道呢?巧克力蛋糕的味道!我喜欢!好~于是这款可可纸杯蛋糕,是给女儿的!那么,我想我还是要写下做法,锁住味道^o^
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步骤1/10
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、将准备好材料放入无水的盆中。
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步骤2/10
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、将4个鸡蛋用电动打蛋器搅打如上状态后加入三分之一的糖,继续搅打
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步骤3/10
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、全蛋液开始变白时再加入三分之一的糖,继续搅打
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步骤4/10
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、全蛋液搅打至有部分纹路出现时,加入剩余的糖,继续搅打,此时打蛋器的速度转为低速。
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步骤5/10
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、筛入低粉与可可粉,至下而上翻拌,直至无面粉颗粒。在翻拌低粉的同时,可以预热烤箱(上下管175度)10分钟
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步骤6/10
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、搅拌成如图后加入20G葵花油,继续翻拌即可
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步骤7/10
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、倒入6个纸杯,7、8分满
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步骤8/10
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、烤箱中下层175度30分钟
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步骤9/10
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、出炉啦~组织还是很细腻哒~
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最后一步
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、成品图~
碎碎念:因为加了可可粉,所以糖的量要提升10克
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-10
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