凉拌饺子皮的做法

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凉拌饺子皮

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包饺子时，余下的皮，怎么处理好呢？创意健康吃法来了，搭配各种颜色的蔬菜凉拌，而且做法简单，很适合在这个夏季吃。

食材清单加入采购清单

饺子皮适量

、

黄瓜 1根

、

紫甘蓝红椒香菜适量

、

熟花生米大蒜适量

、

盐白糖白醋酱油红油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
饺子皮。
步骤2/13 点击查看大图
黄瓜擦丝。
步骤3/13 点击查看大图
紫甘蓝红椒切丝。
步骤4/13 点击查看大图
放一起拌均匀。
步骤5/13 点击查看大图
花生切碎。
步骤6/13 点击查看大图
大蒜切末。
步骤7/13 点击查看大图
装入小碗，加入盐白糖酱油白醋水辣椒油，搅拌均匀。
步骤8/13 点击查看大图
香菜切段。
步骤9/13 点击查看大图
锅中水烧开，将饺子皮逐次放入锅中煮熟，用时2-3分钟左右。
步骤10/13 点击查看大图
捞出饺子皮放到凉开水中过凉，多过几遍才能彻底凉透。
步骤11/13 点击查看大图
饺子皮挨个挨个摆放在三丝上。
步骤12/13 点击查看大图
一勺一勺舀进去刚才调好的料汁。
最后一步点击查看大图
放上香菜。

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

1.此菜品食材丰富，做没简单健康。 2.饺子皮下面可搭配任何蔬菜。 3.分享是一种美德，但原创作品，个人转载请注明出处。商业转载请联系本人。出品的每一道菜品尽量保持食物的原味，且做法简单、健康、易操作，因为任何食物都是大自然的馈赠，都是有灵魂的，越简单、越营养、越经典。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-10

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