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韭菜鸡蛋水饺的做法

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韭菜鸡蛋水饺

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鸡蛋 4个

、

盐适量

、

食用油适量

、

韭菜一大把

、

面粉适量

、

水适量

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好面粉。
步骤2/16 点击查看大图
面粉加水搅拌成絮状
步骤3/16 点击查看大图
揉成光滑的面团，静置30分钟
步骤4/16 点击查看大图
热锅坐油。
步骤5/16 点击查看大图
鸡蛋倒入锅中，用筷子划散盛出晾凉备用。
步骤6/16 点击查看大图
韭菜切碎
步骤7/16 点击查看大图
你的韭菜放入一个盆子。
步骤8/16 点击查看大图
加入食用油味精，十三香搅拌均匀
步骤9/16 点击查看大图
然后放入盐搅拌均匀
步骤10/16 点击查看大图
面团搓成长条
步骤11/16 点击查看大图
切成大小均匀的剂子，按扁
步骤12/16 点击查看大图
擀成饺子皮
步骤13/16 点击查看大图
放上馅料包成饺子
步骤14/16 点击查看大图
全部包好放在帘子上。
步骤15/16 点击查看大图
锅中水开后放入饺子，慢慢推动饺子不让饺子沾到一起，水开后饺子会慢慢浮起。再煮一分钟饺子鼓起即可出锅
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成品图

小贴士

盐一定要后放的会出汤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-10

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