懒人版自制吉野家牛肉饭
自从有了外卖APP我们的生活一下子便利起来,饿了的时候只要点个餐,等着外卖小哥敲响家门递上美食。 但是有些好吃的自己在家做同样也很方便。需要的时间和等一个外卖的时间是一样的,而且省了外送费,赶快动起手来尝试一下吧。
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步骤1/5
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胡萝卜切片,菜花(或西兰花)掰成小块,先把菜花(或西兰花)下水焯两分钟,再放入胡萝卜焯两分钟,一起捞出备用。
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步骤2/5
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用上面焯蔬菜的水把牛肉涮熟,以不出血水为佳,不要时间太长,因为后面还要炒,所以不能太老。
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步骤3/5
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洋葱切丝
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步骤4/5
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准备炒锅,油热后放入洋葱翻炒至变软,再放入备好的牛肉卷一同炒,加入生抽和耗油调味,耗油可以多放一些。炒一分半钟左右完成。
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最后一步
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煮好的米饭铺在碗底,上面铺焯好的菜花(或西兰花)和胡萝卜片,最后放炒完的牛肉洋葱,完工。
牛肉用涮火锅的牛肉卷就行,没有牛肉的话羊肉卷也可以代替,但是会有腥味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-10
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