简易红烧肉
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步骤1/5
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五花肉切块焯水10分钟，捞出备用。
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步骤2/5
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热锅凉油，放姜，放入炒好的五花肉，抄出肉里的肥油表面变色。
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步骤3/5
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倒入所有混合的调料，加热水没过肉(不喜欢甜口的可以少放糖，喜欢辣的可以放个干辣椒)，小火四十分钟。
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步骤4/5
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大火收汁，汁不要收的太干，否则肉就柴了，我喜欢用炒锅慢慢炖，时间不充足可以用高压锅。
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最后一步
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铛铛，超简单的红烧五花肉就做好了，此方法做猪排羊排也很好吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-09
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