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百合银耳莲子汤的做法

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百合银耳莲子汤

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主要用于补气养血润燥的保健汤。有美容养颜和补气的功效，特别适合女性朋友！温馨提示：寒凉体质不宜食用。薏米、绿豆属性寒凉。因此寒凉体质者不适宜食用，尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性，更避免食用。风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者不宜食用百合。否则可引起病情愈加严重。值得注意的是薏米、莲子都具有降低血脂、血糖的功效，可以适当吃一些降血压血脂功效的菜肴！

食材清单加入采购清单

银耳 100g

、

百合 50g

、

枸杞 10g

、

薏米 100g

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
银耳用温水泡发1小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片备用；莲子、百合、枸杞也分别用温水泡发30分钟，薏米也用温水泡发1小时。
步骤2/3 点击查看大图
锅内放入适量清水，然后把泡发好的莲子、薏米、百合倒入锅内煲2个小时。
最后一步点击查看大图
最后倒入百合、枸杞，再煮10分钟，出锅前五分钟加入冰糖适量就可以熄火了。

小贴士

银耳要煮很长时间才会粘稠，所以建议大家最好用高压锅来煮，这样才更入味。百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-09

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