雪媚娘(芒果馅)
芒果季就应该吃软糯的雪媚娘,简单易做,小朋友们的至爱,100%成功。
-
步骤1/22
点击查看大图
50g糯米粉小火慢炒,炒至颜色变淡黃。(建议使用不粘锅)
-
步骤2/22
点击查看大图
皮料大集合
-
步骤3/22
点击查看大图
牛奶加入淡奶油和砂糖在炉上加热,糖化为止关火,放凉
-
步骤4/22
点击查看大图
糯米粉和玉米淀粉过筛
-
步骤5/22
点击查看大图
过筛后的粉加入到放凉后的牛奶中,搅拌均匀
-
步骤6/22
点击查看大图
混合均匀后过筛,大盘子蒸熟
-
步骤7/22
点击查看大图
大火上汽后转中火蒸20分钟,
-
步骤8/22
点击查看大图
翻开检查是否蒸熟
-
步骤9/22
点击查看大图
加入黄油,用搅拌刀搅拌,不要问我为什么!其它工具拌得我都怀疑过人生。
-
步骤10/22
点击查看大图
分成30个小剂子,这正好一口一个。
-
步骤11/22
点击查看大图
淡奶油加糖打奶油,打至9成好包些,天气热的时候,一半先用,一半入冰箱里备用,这样不容易化水。
-
步骤12/22
点击查看大图
芒果切成大粒
-
步骤13/22
点击查看大图
用些手粉,擀面皮,
-
步骤14/22
点击查看大图
包些淡奶油
-
步骤15/22
点击查看大图
包一块芒果.
-
步骤16/22
点击查看大图
包包子一样,别漏
-
步骤17/22
点击查看大图
捏紧
-
步骤18/22
点击查看大图
在手粉里沾些粉防粘
-
步骤19/22
点击查看大图
放纸杯里再放入乐扣盒子里
-
步骤20/22
点击查看大图
排排站,嘻嘻!
-
步骤21/22
点击查看大图
冰箱里放1-2小时冰镇后食用
-
最后一步
点击查看大图
味道棒棒哒,不要太好吃哦!
1:加热后的黄油更容易混合
2:擀面皮时用些手粉抺在擀面杖上更防粘
3:拌蒸好的糯米粉用搅拌刀不容易粘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-08
雪媚娘的其他做法
雪媚娘的相关分类
雪媚娘的相关推荐
-
十级糯叽叽爱好者巨爱的「驴打滚」
15189人看过 -
#流感季饮食攻略# 清炖羊肉豆泡
162896人看过 -
土豆烧牛肉丸
36284人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73628508人看过 -
#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬
443819人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2928988人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#黄豆芽炒鸡蛋
186505人看过 -
萝卜炖羊肉
3003150人看过 -
尖椒肉段
21944人看过 -
手残党福利——三分钟热汤面集合
265243人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#紫苏加拿大北极虾海鲜煲
158466人看过 -
烤猪脑
146934人看过