炸金蝉
夏天到了。在地底的知了猴就是不可多得的美味。自己捉自己炸。
-
步骤1/8
点击查看大图
雨后的杨树林里开始捕捉。这个就看天赋了…
-
步骤2/8
点击查看大图
用水洗干净知了猴身上的泥土
-
步骤3/8
点击查看大图
多冲洗几次
-
步骤4/8
点击查看大图
撒盐起码腌制三十分钟
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅凉油
-
步骤6/8
点击查看大图
中火慢炸，一定不要大火，要不然就像我一样，个别知了猴就会爆开就不好了
-
步骤7/8
点击查看大图
慢慢的翻动，一直到炸酥为之，至于怎么知道炸酥了，不会拿一个出来尝尝吗？？
-
最后一步
点击查看大图
炸好了装盘，嗯，有点糊，不影响。最后油温有点高了。应该再小火，下次注意了。
其实这个菜难度不小。油温的控制很关键。火大了就糊，火欠了就不酥。多炸炸就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-08
炸金蝉的其他做法
炸金蝉的相关分类
炸金蝉的相关推荐
-
炒爬叉（金蝉）
128470人看过 -
#2018年我学会的一道菜#虾仁三鲜饺子
1181089人看过 -
油炸金蝉
33652人看过 -
家常嫩滑木须肉片❗️传统木须肉家常菜下饭菜鲁菜
256282人看过 -
#餐桌上的春日限定#椒盐濑尿虾(椒盐皮皮虾)
5418784人看过 -
#立冬第一补#虾皮煎豆腐
147424人看过 -
腌辣椒
195656人看过 -
沂蒙炒鸡（临沂炒鸡）
1177124人看过 -
炸海蛎子空气炸锅
24429人看过 -
零失败❗️简单好学的纸杯蛋糕❗️一学就会❗️
643008人看过 -
临沂炒鸡
15773人看过 -
#冬季滋补花样吃法#排骨土豆炖宽粉！冬天炖一锅，多吃两碗饭
93839人看过
