山东特色炒皮杂

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去山东带了一大摞粉皮回来，绿豆手工做的，好吃！炒着吃、烧汤、红烧都可以！反正百搭！

食材清单加入采购清单

大葱 40克

、

料酒 10毫升

、

盐 2克

、

粉皮两张

、

肉末少许

、

花生米少许

、

生姜两片

、

鸡精少许

烹饪步骤

小贴士

1️⃣肉末要提前腌制 2️⃣粉皮要泡透。如果不够，可以放汤里煮一会，变透明就行。 3️⃣最后倒入的麻油是亮点。大葱也是必须放的，提味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-08

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