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零手误豆渣饼的做法

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零手误豆渣饼

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每次打完豆浆都舍不得扔掉豆渣，所以就拿来做饼咯，小孩老人都可以吃，豆渣中还含有丰富的蛋白质，蔬菜也能提供丰富的膳食纤维。

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豆渣适量

、

高筋面粉 60克

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜适量

、

西蓝花适量

、

胡椒粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄豆和黑豆的豆渣备用。
步骤2/5 点击查看大图
西蓝花，胡萝卜切成小粒。
步骤3/5 点击查看大图
加入备好的豆渣碗中，打好鸡蛋，再加入适量的高筋面粉，盐，黑胡椒，搅拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
锅内放少许油，小火，煎至两面微黄，在多放置几分钟，以免豆渣里面没熟。
最后一步点击查看大图
装盘即可，也特别适合小孩吃，所以就放入了可爱的盘子～

小贴士

注意掌握火候，很容易煎糊或者是里面没有熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-08

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