清蒸小龙虾
我特别爱吃蒸虾，但要去虾店里想吃过瘾了钱包就受不了， 还是自己在家做吧，其实自己在家做也很简单， 只需简单三步：1清洗干净；2，入锅蒸熟；3，调配蘸料。即使是没下过厨房的人，也一样可以胜任。蒸熟的小龙虾，虾壳通体红亮，虾肉白嫩嫩，丝丝回甜，弹性十足， 即可直接吃， 也可蘸料，无论哪种方法，都会吃完后满口生香，极致的鲜美， 让你从心里满足。
-
步骤1/8
点击查看大图
买回来的小龙虾放入大盆中， 加入没过小龙虾的清水，再倒入一杯白醋， 浸泡1个小时以上；
-
步骤2/8
点击查看大图
用手捏住小龙虾， 反个面来在流水下用小牙刷冲洗干净；
-
步骤3/8
点击查看大图
再从虾的正面尾部的中间一片；
-
步骤4/8
点击查看大图
将其虾肠从抽出来；
-
步骤5/8
点击查看大图
入蒸屉上，水开后， 将洗好的小龙虾放上去蒸；
-
步骤6/8
点击查看大图
大火蒸上15分钟即可；
-
步骤7/8
点击查看大图
将姜末、蒜末、生抽等调味料放入碗中， 拌均匀， 制好调味料汁，吃时一起上即可。
-
最后一步
点击查看大图
端上桌了。
1. 小龙虾一定要清洗干净， 买回来后加入白醋浸泡1个小时，在流水下用牙刷冲洗表面；捏住虾， 从虾尾的中间一翼抽出虾肠； 2 蒸虾要开水蒸， 大火蒸12-15分钟； 3. 调味料汁可以按个人口味， 但一定要加入点姜末和蒜末， 去寒杀菌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-07
清蒸小龙虾的相关分类
清蒸小龙虾的相关推荐
-
蛋黄土豆泥沙拉
5008511人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
2980762人看过 -
烧花鲢鱼
389983人看过 -
#零腹担吃夜宵#豌豆凉粉
180925人看过 -
零嘴｜柠檬泡椒鸡爪
263460人看过 -
土豆泥
5939444人看过 -
糖醋带鱼
10496320人看过 -
清蒸小龙虾
910965人看过 -
冬瓜排骨汤（清炖）
246889人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4748540人看过 -
#好吃不上火#香辣羊肉汤面
352965人看过 -
酱烧花鲢
49071人看过
