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香脆荷花 | 5分钟制作莲花应季美食

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我爱大莲花

七月的莲花真的有太多太多令人可喜之处。 在我看来，美景与美食两者是不可分开的，荷博园的荷景自然无需过多地赘述，沿319国道往升坊方向，路程也不过十来二十分钟。说到美食，不管是外来游客还是本地人都能想到莲花血鸭，没错，莲花血鸭可能是外来游客来莲花的主意之一。 但是，今天给大家介绍的莲花美食可能莲花本地人未必都知晓。这款美食的主要食材就是荷花的花瓣，所谓“赏荷花时尝荷花”。 制作香脆荷花所需要的食材都是厨房中比较常见的，制作步骤也很简单，时间也不长，算是快手菜。 金黄酥脆的“外壳”，闻起来有淡淡的鸡蛋的香味，入口“嘎嘣脆”很是满足。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
面粉 150g
、
糖 50g
、
鸡蛋 1个
、
泡打粉 2g
、
荷花花瓣 适量
烹饪步骤
小贴士

泡打粉其实可加可不见，加了会更蓬松，形状会更饱满。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-07

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