自创的无锡酱排骨
妍儿是个新疆娃娃，木有去过无锡，以前看《舌尖上的中国》看见了酱排骨。就尝试自己做了一个，味道还不错，拌米粉强烈推荐
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步骤1/6
生姜切片，大葱切段
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步骤2/6
排骨冷水入锅，加入姜片，焯出血沫，沥干备用
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步骤3/6
热锅冷油，排骨翻炒至金黄
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步骤4/6
加入冰糖翻炒上色
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步骤5/6
加入酱油、料酒、葱姜翻炒
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最后一步
加入水，没过所有食材，大火烧开，小火慢炖1小时，中火收汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-07
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