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脆皮烤鸭腿的做法

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脆皮烤鸭腿

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夏季吃点这种寒性的食物更好。

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鸭腿 10个

、

大葱、姜各适量

、

盐适量

、

蚝油适量

、

白糖

、

蜂蜜

、

豆瓣酱

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸭腿洗净控干水分后，把葱切段、姜切片，然后把调料倒在鸭腿上，使其充分腌制入味，放冰箱冷藏2小时。
步骤2/4 点击查看大图
烤盘铺锡纸，依次摆好鸭腿。在鸭腿表面撒白糖，刷薄薄一层豆瓣酱
步骤3/4 点击查看大图
烤箱200°预热5分钟，把鸭腿放入烤箱中层，上下火220°烤30分钟，中途再刷一层蜂蜜，然后翻面再烘烤。
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时间一到就可以享受美味的烤鸭腿吧

小贴士

步骤3:在烤的过程中，中途把鸭腿全身刷一层蜂蜜水，这蜂蜜水再兑的过程中，加两小勺白醋。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-07

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