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番茄莎莎：美式高级配菜和蘸料

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番茄真是蔬菜中的人气王，生吃熟吃花样很多。在美国和墨西哥地区有一种Salsa（莎莎）蘸酱的吃法，将番茄剁碎，跟橄榄油、洋葱、罗勒、香菜等混合，用墨西哥卷饼或玉米片蘸着吃。如果选用樱桃番茄切片，拌上香料，搭配法棍面包就是很不错的餐前小食，其实拌凉面吃也很棒哦！

食材清单加入采购清单

樱桃番茄 200克

、

柠檬 1/4个

、

香菜 5克

、

罗勒 20克

、

小洋葱 1个

、

黑胡椒适量

、

橄榄油 10克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
樱桃番茄切片。
步骤2/5 点击查看大图
挤柠檬汁、擦入少许柠檬皮调味。
步骤3/5 点击查看大图
小洋葱、香菜、罗勒剁碎，放入番茄片中。
步骤4/5 点击查看大图
加黑胡椒，淋橄榄油拌匀。
最后一步点击查看大图
搭配玉米片、法棍食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-06

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