土豆丝炒火腿肠
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步骤1/8
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土豆切丝,放水里泡会(去除淀粉,炒起来不会太烂)
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步骤2/8
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火腿肠切片,也可切长条,长椒切断
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步骤3/8
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锅中热油
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步骤4/8
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切好的长椒下锅,微炸
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步骤5/8
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倒入土豆丝大火炒
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步骤6/8
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1~2分钟后倒入火腿肠翻炒
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步骤7/8
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加入盐随后加少许醋,很少(大约小小半盖就行)酸酸的,不喜欢吃酸的朋友可以不加醋。
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最后一步
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放一丢丢水,翻炒几下,盛盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-06
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