辣炒花蛤的做法

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辣炒花蛤

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一直很喜欢吃，南宁人就是喜欢这种酸酸辣辣的感觉!!

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10-30分钟 | 配菜(中级)

花蛤 750克

、

蒜 5-6瓣

、

姜 5大片

、

食用油 2大匙

、

料酒 2大匙

、

蚝油、老抽各1大匙

、

淀粉 1小勺

、

盐、鸡精 1小勺

、

紫苏适量

、

小米椒四个

、

葱段适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先准备好配菜
步骤2/9 点击查看大图
紫苏
步骤3/9 点击查看大图
花蛤提前用清水泡，洗干净，吐沙
步骤4/9 点击查看大图
热锅热油，爆香酸笋，蒜米，辣椒。
步骤5/9 点击查看大图
出酸辣喂后加入花蛤翻炒
步骤6/9 点击查看大图
后花蛤微微开口时候，加入紫苏
步骤7/9 点击查看大图
翻炒翻炒，加入佐料
步骤8/9 点击查看大图
当花蛤全部开口，加入葱段
最后一步点击查看大图
翻炒。出锅

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

那么简单美味，快和家里人一起分享吧!

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发布于 2017-07-05

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