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伪炒饭(菜花)

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大厨小窍门 刘鹏 万豪行政公寓酒店行政总厨 1、有些菜肴虽然是蔬菜,但如果做法不得当,也会变成高卡路里的菜肴。例如清炒油麦菜,如果放的油太多的话,可能卡路里含量会比炸鱼更高。 2、栗子是高淀粉含量食品,但如果煮熟的话,淀粉就会流失,那么吃了就不会摄入高淀粉而发胖了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-07-05

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